I foråret 2012 genoptager vinkollektivet Weinerei sine aktiviteter, denne gang fra adressen Ryesgade 30 på Nørrebro i København.

Vi er ved at samle holdet til kollektivet, og har stadig en enkelt åben plads. Måske var det noget for dig?

Det koster 1.500 kr. om måneden at være en del af Weinerei. For det beløb får du et fint møbleret butikslokale ud til Ryesgade, tre spændende kolleger, adgang til selskabs- og foredragslokalet Bageriet, køkken, internet, el og, ja, alt andet end den vin, du skal sælge.

Weinerei består lige nu af Gerbola Vin (norditaliensk), Melin Vin (tysk) og Annette Jørgensen (bourgogne). Weinerei deler hus med kontorfællesskabet Bageriet.

Ring til Rasmus på telefon 26 29 21 26, hvis du er interesseret i at høre mere.

I morgen, fredag den 15. april 2011, fejrer Weinerei sin 1-års fødselsdag med for sidste gang at holde åbent i Holsteinsgade 27. Der er ekstra gode smagsprøver og lukke-/flyttetilbud fra kl. 15 til 19. Alle butikkens kollektivister er til stede.

Det er nok ikke undgået din opmærksomhed, at Weinerei har opført sig en lille smule utilregneligt og ustabilt de senere måneder. Årsagen har været en vis udskiftning i vinkollektivets deltagere sammen med det faktum, at en længe ønsket opsigelse af kælderlokalerne i Holsteinsgade blev effektueret hen over julen. Med udgangen af indeværende måned er hele kælderen rømmet.

Således kan Weinerei – stadig så vidt vides landets eneste vinkollektiv – fejre sin 1-års fødselsdag (vi åbnede fredag den 16. april 2010) med at sige farvel til de fædrende gemakker og forhåbentlig til dig, der gjorde det første år til en mere hyggelig og underholdende end egentlig lukrativ affære (det vidste vi nok også godt). Fra kl. 15 til 19 er der åbent for salg, sludder og blandet fredagsslabberas.

Weinerei genåbner i Ryesgade 30 fredag den 5. august kl. 14 til 20

Vi glæder os til at byde dig velkommen i de nye lokaler på Nørrebro til sommer, når vi har fået interiøret på plads, og du er kommet hjem fra Rhodos. Sæt kryds med det samme, og følg med på facebook, når tiden nærmer sig.

Vi glæder os til at se dig på fredag.

Hele holdet – Jacob, Niels, Benjamin, Magnus, Emil og Rasmus

Weinerei er stolt over at kunne byde velkommen i kollektivet til d’herrer Italian Stallions Emil og Magnus fra Gerbola Vin, hvis saftspændte og edderstramme norditalienere ikke lader nogen oktoberkølig trusse tør. Gerbola Vins forventeligt storslåede kollektivkarriere begynder nu! Kom og sig ciao!

Læs mere om Gerbola vin HER

Fredag den 1/10 klokken: 15,00-19,00

Der vil være 6 Sydfranske økologiske vine, samt en Spansk og en Italiensk der er traditionelt fremstillet.

(men det bliver de ikke dårligere af

Og vinlisten er

Clot de L’Oum – Cotes du Roussillon Villages Bio

Cine Panettone Hvidvin 2007   169,00

La Compagnie des Papillons 2008   129,00

Saint Bart vv 2007  169,00       

Numero Uno 2006  275,00

Roucas Toumba -Vacqueyras Bio

Pichot Roucas vdp 2009    69,-

Chateau Unang – Cotes du Ventoux Bio

La Croix 2006       129,00

Og de traditionelle vine:

Abel Mendoza: Rioja 2009 Maceracion Carbonica 69,00

Azienda Ceuso: Scurati rosso – Nero d’Avola  79,00

Glæder mig til at se jer,,,, og mon ikke der er et par ‘gode’ priser  

vh Jesper

Vinsmagning med Krone Vin I Weinerei
Fredag den 10. September

Fra klokken 15:00

3 vinhuse. Alle begyndte at lave vin i midten af det nye årtusinde
fra 3 forskellige landsbyer; Cramans, Mesney & Pupillin
3 forskellige stilarter af Jura vin.
Domaine de La Cibellyne, Domaine des Cavarodes, Domaine Phillipe Bornard

Domaine de La Cibellyne, Mesney, Jura
Hvidvin
1. 2007 Chardonnay Côtes du Jura 

Domaine des Cavarodes, Cramans, Jura
Hvidvin
2. 2008 Chardonnay Arbois

Domaine Philippe Bornard, Pupillin, Jura
Hvidvin
3. 2007 Melon Le Rouge Queue Arbois Pupillin
4. 2005 Savagnin Les Marnes Côtes du Jura
5. 2006 Savagnin Les Chassagnes, (Ouille) Côtes du Jura 

Domaine de La Cibellyne, Mesney, Jura
Hvidvin
6. 2007 Savagnin “Les Asters” Côtes du Jura 

Domaine des Cavarodes, Cramans, Jura
Rødvin
7. 2009 10 fors. Druer Vin de Pays de Franche Comté
8. 2009 Ploussard Poulsard des Gruyères Arbois 

Domaine Philippe Bornard, Pupillin, Jura
Rødvin
9. 2007 Trusseau Le Ginglets Arbois Pupillin 

10. 2007 Pinot Aide Memoire Arbois Pupillin

Domaine de La Cibellyne, Mesney, Jura
Rødvin
11. 2009 Ploussard/Pinot “Les Plosses” Arbois 

Alle vinene er hjemme i slutningen af September.

følg med på KroneVin.dk

Så er der mulighed for at smage alle de vine fra Weingut Krone, som er tilgængelige i Danmark.
Lasse Kruse og Krone Vin har nemlig fornøjelsen at invitere til smagning Onsdag den 22. September Klokken 18:30 og ca. 2½time frem.
Rødvinene kommer fra den lille landsby Assmannshausen, som er kendt for sine rødvine fra tysklands bedste rødvinsmark

Ser mere her omking den store smagning af 18 vine fra Weingut Krone.

Weingut Krone 2209

Mange af vinene er ikke tilgængelige mere! Vi skal blandt andet smage topvinen JUWEL i alle de 3 frigivende årgange.

Fredag den 30/7 klokken 15:00 åbnes døren op for sommerens nye Rosé, og den er Spansk! Derudover smager vi på Bourgogne fra 2 brødre i den nordlige del af Bourgogne. læs mere nedenunder…

Mansted Wine har fyldt lageret op med Rosé fra Terre Alta, vinen hedder Mas Amor og skaber ligesom os i kælderen masser af kærlighed!! 1fl. Rosé 60,-

100% Grenache fra Terre Alta

Forseglet mineralitet..? 1* 100% Pinot Noir & 1* 100% Chardonnay fra Beaufortbrødrene

Krone Vin disker op med 2 vine fra Beaufort brødrene Réol og Amaury. Begge er lavet som hvidvine. Den ene kommer fra Réol i det nordøstlige af Bourgogne nærmere betegnet Prusly-sur-Ource, denne 100% Pino Noir baseret hvidvine har kun 11% alkohold som vidner om et køligt klima. Vinen er kendetegnet ved en stor minrealitet og stofrigdomi, ligesom Amaurys Les Larmes de Divona. Amaurys vin er 100% Chardonnay og kommer fra et lille område der hedder Tonnerre og kendt for deres meget kalkrig stil, nærmest Chablisagtig smag eller mere end det..

Selvfølgelig er der flere historier at komme efter.. så kig bare forbi. I dag koster vinene fra Beaufortbrødrne 200,-

SPAR 58.- 

Til de hurtige kan vi også præsentere fremragende rødvine fra Ahrproducenten Christoph Richter. Vinene er ikke til salg, men de giver en ide om hvad der er i vente til efteråret, når 2009 årgangen kommer hjem. Vinene som vi skal smage herfra kommer blandt andet fra Altenahr Eck og Ahrweiler Rosentahl markerne i flere forskellige årgange.. så kom glad.

Altenahr ECK - en stejl vinmark på et gamlet terrassestykke

Fredag den 16/7 klokken 15:00 åbnes døren op for en større smagning af tyske kvalitetsvine.

Vinhuset Graf von Kanitz og Krone som ligger mindre en 10km fra hinnanden har i gennem de sidste årti stået for en af de største kvalitetsforbedringer.

Det vil blive bevist ved at Weinerei og Krone Vin servere følgende vine:

Derudover åbnes der på forspørgelse et par af Weingut Trossens vine. Så kig forbi og smag et par glas eller to.

Det er en unik mulighed for at smage sig igenne Graf von Kanitz flotte 2009 årgang m.m

2009 Gutsriesling Trocken

2009 Gutsriesling Halbtrocken

2009 Riesling, Lorcher Pfaffenwies, Kabinett Halbtrocken

2009 Riesling, Lorcher Kapellenberg, Kabinett Halbtrocken

2009 Rielsing, Lorcher Pfaffenwies, Spätlese Halbtrocken

2009 Riesling, Lorcher Kapellenberg, Spätlese Halbtrocken

2009 Riesling, Lorcher Pfaffenwies, Spätlese Trocken

2009 Riesling, Lorcher Kapellenberg Trocken

2009 Riesling Lorcher Krone, “Alte Reben” GoldKapsel

2009 Riesling Lorcher Pfaffenwies, Erstes Gewächs. (Fadprøve)

2009 Riesling Lorcher Kapellenberg, Erstes Gewächs. (Fadprøve)

2009 Rielsing Lorcher Krone, Spätlese

2009 Rielsing Lorcher Pfaffenwies, Auslese

2009 Gewürztraminer, Lorcher Kapellenberg, Auslese

Derudover serveres der prøver på:

RHEINGAU:

2006 Spätburgunder, Weingut Krone

2006 Spätburgunder, Höllenberg, Weingut Krone

2006 Spätburgunder, Juwel, Weingut Krone

2009 Spätburgunder Weissherbst, Auslese, Weingut Krone EN VASKE ÆGTE VERDENSPREMIERE!!

MOSEL:

2007, Rielsing, Spätlese Kinheimer Rosenberg,”Kestenbüsch”, Weingut Rita & Rudolf Trossen

2007, Riesling, Spätlese Feinherb “Madonna”, Weingut Rita & Rudlf Trossen

2007, Riesling, Spätlese “Von der Lay”, Weingut Rita & Rudolf Trossen

Lørdag den 17/7 hygger vi os sammen med DIN BAGHAVE på Victor Borges Plads, hvor de præsentere sæsonnens grønt. Mangel på Rosévin vil IKKE forkomme! så kig forbi og få et godt glas vin og snak med naboen, mens musikken spiller og Claus sammen med Søren Wiuff laver lidt lækkert til ganen..